广东省汕尾市haccp认证机构

发布时间：2024-12-03 02:45:00 丨 浏览次数：230

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汕尾haccp危害分析与关键控制点认证科普：

重新设计流程

找到核心的运作流程后，需要重新思考流程的合理性，根据未来的需要考虑对流程做出合理的改进。如果原有流程完全不能满足生产过程的实际需要，则可以重新设计新的运作流程。

新的流程一旦确定，首先需要进行监控，评估新的运作流程是否确实真正有效，如果没有效果就必须重新思考、设计和改进。

汕尾haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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